Boulangerie Louis Lamour Bordeaux - Logo

BOULANGER

Rustique & créatif, à Bordeaux

Pain Boulangerie Louis Lamour

LE PAIN

Passionnés par le pain et le levain naturel, c’est une dizaine de produits que nous offrons chaque jour: baguette de tradition, pains de campagne, le pur levain aux blés anciens bio. mais également des pains originaux comme les cubes cheddar oignon ou chorrizo graines de courges, ou le pain au cacao dit: “cacaotine”.

 

Nous travaillons avec des farines sélectionnées dont celles Label Rouge CRC (Culture Raisonnée Controlée) du moulin du Courneau à Laruscade (33) et celles de Philippe Guichard qui utilise des variétés anciennes cultivées en Bio dans le Lot-et-Garonne 

 
Viennoiserie Boulangrie Louis Lamour

LA VIENNOISERIE

 

Tous absolument tous nos produits sont faits maison avec du beurre AOP «Charentes-Poitou», et en dehors des intemporels, nous faisons évoluer la gamme au fil de l’année.

Une grande variété de classiques et de créations, avec les petites pépites comme : le Monkey Bar (feuilleté cannelle noix de pécans), le cinnamon roll,  le Kanebullar ou des créations salées comme le Beyrouthin (croissant fourré au chèvre et aux pignons grillés) et beaucoup d'autres !

NOTRE EQUIPE

Patisserie Louis Lamour

LA PÂTISSERIE

De la simplicité, et des fruits de saison!

Nous offrons des tartes et quelques spécialités. En ce moment, brioche Tropézienne - la préférée de sa femme sudiste - et le millefeuille.

 

La philosophie de Louis est de faire peu mais le faire très bien.

VENEZ AUSSI

Petit déjeuner , bruncher , déjeuner, 

prendre un café ou un thé , goûter, déguster...  

 
Photo du boulanger Louis Lamour

A PROPOS

Louis s'est reconverti dans la boulangerie il y a 10 ans après des études de commerces et un début de carrière en finance. Il a travaillé pour les plus grandes maisons parisiennes (Eric Kayser, La Grande Epicerie) avant de faire le tour du monde pour découvrir d'autres facons de voir le pain.
 

Il est amoureux de la tradition boulangère et de l'innovation culinaire.

NOS ENGAGEMENTS

 
Boulangerie Bordeaux Louis Lamour - produits de saison

Frais & de saison


Faire de bons produits, vrais, sans ajout d’améliorant et en respectant les saisons et l’environnement.

Boulangerie Bordeaux Louis Lamour - Anti gaspillage

Anti-gaspillage


Nous travaillons avons des associations qui redistribuent les invendus, ainsi qu'avec Too Good to Go pour gaspiller le moins possible.

Boulangerie Bordeaux Louis Lamour - Produits faits maison

Fait maison


Tous nos produits sont fait maison. 

C'est aussi simple que cela. 

COMMANDEZ
ET RETIREZ

A partir de 7€, passez commande, payez en ligne

et ne faites pas la queue pour retirer votre poche !

Bientôt disponible - Nous n'acceptons que les commandes en boutique et par téléphone
 
 

CONTACT

Attention nous ne prenons pas de commandes via le site mais en boutique ou par téléphone

HEURES D'OUVERTURE :
 

Lundi - samedi : 7:30 - 19:30

Merci ! Message envoyé.

  • Black Instagram Icon
  • Black Facebook Icon
  • Black YouTube Icon

 

Boulangerie Louis Lamour
7 rue Ravez,

33000 Bordeaux

T : 05 57 30 25 43

E : contact@bouloulam.fr

 

#bouloulam